岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

いぶき苑ニュース

2021.08.26  デイサービス

はつらついぶき

✿8月26日✿
はつらつ夏祭り🎐2日目開催です✨
夏祭り特別メニューは、全て手作りのご飯を提供させていただいております🥰
本日のメニューは
塩焼きそば・お好み焼き・かぼちゃサラダ・ナスの煮浸し・ネギのぬた・おにぎりでした🍙
皆様、主婦のベテランさん😆昼食作り中は、テキパキと調理を行ってくださいました✨

2021.08.25  デイサービス

★はつらついぶき★

✿8月25日✿
はつらつ夏祭り🎐開催です✨
昼食は、夏祭り特別メニュー🎶
焼うどん・たこ焼き・ポテトサラダ・かぼちゃの煮物・サツマイモのツル・おにぎり・おすましでした🥰
午後からは、はつらつ縁日✨
金魚すくい・水ヨーヨーつり、お菓子釣りを行いました💕
縁日を楽しんだ後は、盆踊り大会‼️
炭坑節を輪になって踊りました★
「昔踊っただけなのに覚えとるもんやな」と、皆様とてもお上手でした🥰

2021.08.24  デイサービス

はつらついぶき

✿8月24日✿
「今日のお昼ごはんに、昨日のさつま芋のツル🌱を食べよう🎶」
と、その前に…
 
「3㌢くらいに切るんやね‼️」
「筋も取らなあかんね😊」
と、調理前の処理作業が始まりました✨
とても根気の必要な作業でしたが、黙々と集中して取り組んでいただけました🥰
 
料理長により、おいしい芋のツルの煮物が完成しました✨✨
「おいしいね💕」「全部食べたよ」と、皆さん大絶賛でした🥰

2021.08.23  地域密着型特養

ちらし寿司

S様から「ちらし寿司を作りたい」という希望があり、本日の昼食は、ちらし寿司を作りました。皆さん、口を揃えて、「祭りの時、よくちらし寿司を作ったな」と懐かしそうに話されていました。協力し合って、包丁できゅうりを細かく刻んだり、うちわで酢飯を仰いだり、ご飯の上に錦糸玉子、でんぶ、カニカマ、刻みのりをトッピングされました。出来上がると、皆さん、とても嬉しそうにされ、笑顔で美味しく召し上がられました。

2021.08.23  デイサービス

★ぽかぽかいぶき★

今週は夏祭り週間です✨

キャベツを刻んで頂いているところです📸

昼食のメニューを皆さんが食べたいものを聞いて選んで頂き、
焼きそばとお好み焼きの意見が多く、焼き鳥もいいねー♪と夏祭り前から
楽しみにしていました🤗

皆さんと一緒に作る夏祭り、皆さんの笑顔がたくさん溢れていました!

2021.08.23  デイサービス

はつらついぶき

✿8月23日✿
「雨続きで野菜が全然無いね…」との話から、はつらつ農園でサツマイモ🍠のツル🌱を摂って食べよう‼️
早速、晴れ間を狙ってはつらつ農園に出発🎶
「懐かしいね」「昔はこんなんでもご馳走だったんだよ」とお話しも盛り上がりました✨✨
ツル収穫後は、皆で筋取りを行いました🥰
灰汁で手が真っ黒になりながら、皆様真剣な表情😆
畑作業は、何をどうやって収穫するのか考えながら行う為、認知予防にとても良いと言われております✨

補助金等交付団体

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